Reviews
See all reviews評論中提到的重點包括餐點的口味與質量，部分顧客對菜色的創意與口味表達了讚賞，但也有不少人抱怨食材的新鮮度及烹調技巧，特別是魚類料理的腥味和無味情況。此外，服務品質獲得好評，顧客對服務人員的熱情和專業表示滿意，並認為餐廳的用餐環境和動線設計良好。整體而言，餐廳的菜色表現不一，服務則普遍受到肯定。
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- 東西南北旅人誌．3 個月前
吃N次了！一直是在高雄做東時最放心的餐廳！有面子又有創意，菜色有派頭且口味也可以！ 歷經多年再訪，首踩創始店⋯ 就這次⋯⋯😮💨😮💨😮💨驚嘆❗️ 黃燜干貝燴雙貝鮮菇佐芥藍，黃酒的味道完全將海鮮的鮮味都搶走了！ 😮💨可惜了食材 老菜圃蒜絲蒸石斑（可能是石斑不確定，因肉質柴乾硬！）可能是蒸過頭？且無滋無味！老菜圃都軟爛了，一樣吃不出味道！連魚都有一點腥味！ 可惜了創意😮💨搭上不良的食材！ 奶油燉骰子牛肉鋪底類似
- Little QQ Smart．3 個月前
第一次是在朋友喜宴吃到覺得超讚，特地帶家人來吃，為了母親節選最貴價位的，結果有夠丟臉！根本完全不同！不如去吃海鮮自助buffet 還有找。 一開始上菜等了一陣子，吃到中間突然一口氣上超快，是在趕客人？ OK再來是菜色口味的部分。 冷盤普通。 大蝦還以為是正常的金莎鹹蛋黃口味，結果吃起來並不是，那微酸像優格的口感非常難吃。 魚的部分是我最期待的，結果超級讓人不悅，上面有菜脯就算了，魚甚至還有腥味，那湯汁根本沒入味，爛！透！抱歉我
- PP．2 個月前
在籌備婚禮時就只想著人生重要的一場婚禮只想在老新辦 所以在8個月前就趕緊預訂了 當時跟我們接洽的白白 也就是我們的婚顧兼主持人 那時候他很親切熱情的為我們介紹 果不其然主持時非常有專業度 場控的非常好 在婚禮期間籌備期間白白一直跟我們核對流程 讓我們可以順利的進行這場人生大事 親朋好友也是一直誇讚老新的菜色多好吃 尤其是魚翅羹跟芋頭西米露（招牌） 沒吃到的我 聽著都流口水了😂 總之 我們的終身喜事幸虧自己是選在老新 圓滿順利！！謝謝
- 허흔균．2 個月前
服務品質很好，會注意到客人需求。桌菜也很好吃，份量剛好不會剩得太誇張，口味不會太鹹太油，符合現代人的飲食取向。
- 鄭芷喻．2 個月前
特地提早預約來吃看看，無菜單很讓人驚艷，平常很少吃海鮮都對這些菜色念念不忘，只有好吃可以形容，尤其喜歡鱘龍魚跟海鮮羹，一吃就一口接一口，羹湯添加紅醋更是爽口，柑橘醬搭配炸海鮮也回味無窮，甜點的部分則為芋頭西米露，平常不吃芋頭都可以很美味的把甜點吃光光，價格很高但我認為不妨可以試試！有機會會想再去餐廳嘗試新菜色。
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Halls．1 halls
- 新悅廳 (2F)
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Going with 老新台菜九如店? Three things next
Once the venue is booked it is the run sheet, the equipment check and the floor plan. We have all three ready.
Photos：老新台菜 (九如創始店)／Google 地圖、Chen Chen／Google 地圖、Samaroff／Google 地圖、Catherine Su／Google 地圖
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