Dozo創作和食居酒屋

用餐環境氣氛很不錯，調酒點了梅酒蔓越莓、柚香泡盛都非常普通可以不用點。餐點：麻香梅汁嫩鴨冷盤（普通）、槍烏賊沙拉（普通）、雞翅（好吃！可以點）牛筋（辣度頗高很適合配啤酒，單吃有點過鹹）、什錦串燒盤（牛肉好吃、其他還好）、炸雞軟骨（普通）、明太子焗烤洋芋（好吃但它本來就是一道很難失敗的菜）、嫩煎雞腿土鍋燒（好吃，底層會有一點烏龍麵吸收醬汁）、蒜香帆立貝炒綜合時蔬（好吃但份量很少、蒜味不明顯）、鮮蝦魚餅天婦羅（還好，可以不用點） 整體來說

上菜速度非常非常非常慢 6點多點的餐 9點還沒有製作 後來乾脆取消 服務人員服務很好 但上餐真的慢的太誇張了 炸魷魚：安全牌餐點 沒有好吃也沒有不好吃 白醬烏龍麵：相當濃郁 是如果有機會再來會再點的餐點 酥炸雞皮：香脆不油膩 牛小排馬茲拉條：第一次上的裡面是冰的 沒有炸熟 蒸蛋：也等爆炸久 但小孩很喜歡 說很好吃 生魚片：標準盤 麻糬冰淇淋：是我們今天覺得最好吃的餐點了 麻糬外脆內軟 熱熱的搭配冰淇淋 非常好吃 炙燒鮭魚壽司：也好吃！

大概15年前吃過，當時覺得這家店好氣派裝潢好藝術食物很好吃還有超震撼的太鼓表演。 今年四月是二訪，可能是我長大了，覺得裝潢舊了、座位要脫鞋很不方便不衛生、食物也不太驚艷了、這麼多年了怎麼還是表演太鼓😂😂

母親節的家族聚會， 入場時因為人比較多，大家都擠在櫃台前，等著量體溫噴酒精等帶位， 入座後覺得燈光滿昏暗的， 菜色味道還ok，但每盤份量不算多， 好像不大適合多人聚餐， 每個人夾一筷就沒了， 可能三五好友下班小酌， 吃點東西還不錯， 晚間7點半開始有太鼓表演， 滿震撼的。

酒單和菜單的選擇都非常多，看得出來有用心想在日本料理之外多做變化，結合各種風格調味，有壽司又有串燒又有熱炒菜和火鍋等，對於喜歡選擇多的人可能還不錯，食物吃起來整體都偏鹹，口味上沒特別好吃，看價錢就更覺得cp值不是太高。 8點店內會有一段看起來頗正式的音樂表演，演出風格有點中式（鼓搭配吹橫笛）音量頗大的，表演結束後放了宇多田光的歌，然後停了一陣子沒有音樂，稍晚又變成夜店電音，讓人感到摸不著頭緒。 音樂的聲音都不小，加上店內可能因為做成